Com as especificações que você forneceu, acho que uma distribuição mais clara se sairia bem nessa máquina. Tente Lubuntu , é um ótimo ambiente de trabalho leve que requer muito poucos recursos
Se você também gostaria de ler quais são os requisitos para rodar o Ubuntu 16.04, você pode começar aqui: Requisitos de instalação do Ubuntu na maioria dos casos, é melhor ter mais Ram, então, o que é necessário, já que o Ubuntu é desenvolvido, também consome mais recursos do sistema do sistema
Eu também recomendaria manter os lançamentos LTS porque eles são suportados por vários anos, aqui está um gráfico que lhe dará uma pausa sobre o que esperar com lançamentos LTS, LTS, suporte a longo prazo