A questão parece estar relacionada à criação de uma sessão do Ubuntu no Kiosk Mode. Se este for o caso, você tem várias opções.
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Ubuntu : você tem duas opções aqui. Primeiro, você pode simplesmente instalar uma versão light do Ubuntu e personalizá-la de forma que ela se torne um quiosque. Ou você pode começar a partir de um desktop ubuntu completo e personalizá-lo para se tornar um quiosque. Naturalmente, o primeiro é melhor em termos de uso de recursos. Há muitos guias on-line, então seria um pouco redundante escrever todos os passos aqui. Este guia é um exemplo (para 14.04, mas também deve funcionar para 16.04).
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Finalidade do sistema operacional do quiosque : há várias opções ao redor do sistema operacional de código aberto que são basicamente apenas um modo de quiosque. Como tal, eles são muito leves em requisitos de recursos. Alguns exemplos: Quiosque Porteus , Symphony OS e WebKiosk instantâneo .