O problema parece estar no arquivo específico /etc/grub.d/bin/grubcfg_proxy.
Pressione Alt + F2
ou abra um terminal e execute gksu nautilus
. Navegue para /etc/grub.d/bin/ e edite as permissões de grubcfg_proxy.
- Ele deve funcionar bem, mas se
sudo update-grub
exibir erro para algum outro arquivo, repita o processo para esse arquivo.