Ok, então descobri qual era o problema. Acontece que simg2img converte system.img para raw img, mas o system.img do RemixOS já é uma imagem bruta. Então, eu só tinha que montar a imagem como um dispositivo de loop.
Instalei o android-tools-fsutils usando o terminal no Ubuntu 16.04 LTS e rodei o simg2img para extrair o arquivo system.img do RemixOS, mas sempre recebo o mesmo erro - "Formato de arquivo esparso inválido no cabeçalho magi."
Alguém pode me dizer como consertar isso?
Ok, então descobri qual era o problema. Acontece que simg2img converte system.img para raw img, mas o system.img do RemixOS já é uma imagem bruta. Então, eu só tinha que montar a imagem como um dispositivo de loop.