O notebook HP 15T Touchsmart com processador AMD usa o chipset AMD A76 e não parece que lm-sensors
suporta isso.
A velocidade do seu ventilador é controlada pelo seu UEFI BIOS.
Você pode configurar o ventilador para ficar permanentemente ligado no BIOS. Esta opção está dentro das opções de configuração do sistema.
Vale a pena instalar as ferramentas tlp ou laptop-mode para reduzir o consumo de energia e, consequentemente, a temperatura da cpu.