Não baixe programas. Use o apt-get para instalar aplicativos da seguinte forma:
sudo apt-get install gparted
Além disso, não é possível alterar o tamanho de uma partição existente enquanto ela estiver em uso, portanto, você deve executar o gparted em um CD ao vivo como o que você usou para instalar o ubuntu para fazer as alterações nessas partições.
Você não precisará instalar o gparted na sessão ao vivo, pois ele já deve estar instalado.
Quanto aos seus ícones da área de trabalho, eu precisaria de mais informações ou uma captura de tela para diagnosticar o problema.