Quanto tempo Rufus leva para copiar tudo para a unidade? Você já tentou montar o ISO que você baixou? Eu pergunto isso porque a cópia não foi bem: deve haver mais pastas e arquivos em sua unidade de inicialização.
Portanto, tente verificar a imagem que você baixou e, se estiver bem, tente novamente usando outra Flash drive. Se a verificação mostrar uma incompatibilidade SHA, basta baixar novamente o ISO e tudo deve ficar bem.