Em vez de mexer em todos esses arquivos, simplesmente fiz os dois passos a seguir:
- adicionou as pastas que eu precisava para um grupo no qual o www-data é membro e concedeu ao grupo permissões de leitura e execução (por algum motivo, a execução não foi suficiente), obrigado Brian
- Adicionamos o que eu tinha originalmente em
alias.conf
toapache2.conf
Obviamente eu primeiro removi todo o caos que eu havia criado em minhas tentativas anteriores.