Vá para Configurações > Exiba e marque a caixa que diz "Configurar novos displays quando conectados". Agora, quando você conecta um novo monitor, ele deve abrir uma caixa de diálogo para selecionar o modo de exibição. Se isso não funcionar, verifique se você está usando o melhor driver para sua placa gráfica. (Configurações > Drivers adicionais)