Eu encontrei a resposta em outro fórum. Os caracteres de data não foram renderizados corretamente no comando vnstat. O comando 'LC_ALL = C vnstat' produziu a saída correta no terminal, então eu adicionei 'LC_ALL = C' antes do comando 'vnstat' no meu arquivo conky.rc na linha Today, e agora ele está dando valores apropriados.
O arquivo vnstat.conf já mostra 'Locale "-"'. Eu não sei por que isso tem que ser mencionado novamente.
No entanto, desde que o problema seja resolvido, a questão pode ser tratada como resolvida.
NETWORK: ${alignr}(${addr eth0})
PARA BAIXO: $ {color1} $ {downspeed eth0} $ {goto 135} $ {color0} ACIMA: $ {color1} $ {upspeed eth0} $ {color0} $ {downspeedgraph eth0 25,113 ff0000 ffff00 -t -l} $ {alignr} $ {upspeedgraph eth0 25,113 66ffff 6600ff -l -t} $ {color0} Total: $ {goto 60} $ {color3} $ {totaldown eth0} $ {goto 165} $ {color4} $ {totalup eth0} $ {color0} Hoje: $ {goto 60} $ {color3} $ {execi 60 LC_ALL = C vnstat | grep "today" | awk '{print $ 2 $ 3}'} $ {goto 165} $ {color4} $ {execi 60 LC_ALL = C vnstat | grep "today" | awk '{print $ 5 $ 6}'}