Crie um script de inicialização que execute um comando xrandr
que define sua resolução.
Dessa forma, toda vez que você fizer login, RandR
definirá sua resolução preferida automaticamente.
Crie um script com o seguinte conteúdo:
#!/bin/sh
xrandr --output monitor_name --mode 1920x1080
Salve-o com um postfix .sh
.
Você pode descobrir o nome do seu monitor com xrandr | grep "connected"
.
Procure por "aplicativos de inicialização" no painel e adicione o script acima como um programa de inicialização - certifique-se de ter tornado o script executável.
Deve funcionar agora =)