Primeiro instale os drivers e siga as instruções que você mencionou.
No arquivo /etc/sane.d/dll.conf , descomente o backend epkowa (no meu caso não estava na lista, então eu tive que incluí-lo).
Comente o backend epson2 (adicionando # ). Parece estar em conflito com epkowa .
Continue com as instruções editando o arquivo /etc/sane.d/epkowa.conf .