Foi um problema com os meus drivers gráficos.
Consegui consertar isso removendo meus drivers nvidia ...
sudo apt-get purge nvidia*
e, em seguida, reinicializar. Depois que foi reiniciado, a resolução ficou ainda mais confusa, mas consegui fazer o login.
Depois disso, fui ao programa "Software & Atualizações" e fui à seção de drivers e instalei os drivers mais recentes da nvidia.
Eu tentei reiniciar depois disso e tive um kernel panic, mas depois reiniciei mais uma vez e agora tudo parece estar funcionando bem!