O Dash coleta suas entradas dos arquivos .desktop colocados em /usr/share/applications e ~/.local/share/applications .
Excluir o arquivo .desktop correspondente ao seu programa deve remover sua entrada do Dash.
Instalei o DbVisualize no Ubuntu 12.04. Agora eu não quero mais usá-lo, então eu deletei a pasta "DBVisualizer" na minha pasta Home. O problema é que ainda posso ver o ícone no Dash.
Como eu poderia removê-lo completamente do meu sistema (para outros aplicativos também)?
O Dash coleta suas entradas dos arquivos .desktop colocados em /usr/share/applications e ~/.local/share/applications .
Excluir o arquivo .desktop correspondente ao seu programa deve remover sua entrada do Dash.
Na verdade, você deve excluir programas por meio do Synaptic ou do Centro de software, mas não é simples excluindo a pasta do aplicativo. Além disso, você pode excluir o ícone do aplicativo no painel da unidade clicando com o botão direito do mouse e clicando em "Desbloquear do iniciador".
Eu tive o mesmo problema, isso parece ser um problema bastante comum. O Ubuntu deve incluir um editor de MENU por padrão.
Primeiro, desinstalei o aplicativo e excluí todas as referências da seguinte pasta:
/usr/share/applications
/usr/local/share/applications
~/.local/share/applications
Reinicializou ... mas nunca resolveu meu problema.
Então, instalei este editor de MENU:
sudo add-apt-repository ppa:caldas-lopes/ppa
sudo apt-get update
sudo apt-get install ezame
e apague os ícones indesejados.