Parece que você quebrou seu grub, grub rescue em que você está agora não vai funcionar, pois não vai reconhecer a maioria dos comandos que você coloca. Se você quiser voltar bootloader do Windows você precisa de um disco do Windows e então você terá que isto. Selecione reparar seu computador em vez de instalar agora e siga o assistente. Abra o reparo de inicialização para fazer o reparo autodimensionado ou abra um prompt de comando para manual. Agora corrija seu mbr e bootsector,
bootrec /fixmbr
bootrec /fixboot
Isso seria o suficiente. Reinicie e você terá seu bootloader windoze de volta, se não você terá que voltar ao prompt de comando e digite
bootsect /nt60 all
Reinicie depois. boa sorte.