No lado do servidor
Instale o servidor openssh se ainda não estiver instalado. Em um terminal, digite:
sudo apt install openssh-server
Adicione 25 nomes de usuários para 25 alunos e respectivas senhas. Certifique-se de que as senhas não sejam fáceis de adivinhar. Você pode querer restringir os usuários dos alunos de várias maneiras. Veja Como criar um usuário SSH restrito para encaminhamento de porta? para um exemplo muito detalhado de uso de restrições no servidor ssh. Veja as instruções configurando o servidor ssh para informações relacionadas à segurança.
Nos clientes do Windows 7
Instale o PuTTy ou outro cliente ssh do Windows, como 10 melhores alternativas PuTTY .
Finalmente ...
Se todos os clientes Windows e o servidor Ubuntu estiverem na mesma rede, e os alunos não precisarem acessar o servidor ssh de fora, você está pronto. Se não, você pode precisar de NAT ou alguma outra configuração.
Tente fazer login a partir de um cliente Windows PuTTy e, se funcionar, distribua o ID do usuário e a senha para cada aluno, juntamente com as instruções de login.
Os alunos devem poder tirar screenshots da janela do PuTTy no Windows usando a captura de tela padrão usando o mecanismo no Windows.
Espero que isso ajude