Eu encontrei a solução!
Depois de editar
/usr/share/X11/xkb/symblos/us
Eu precisava editar arquivos
/usr/share/X11/xkb/rules/base.xml
/usr/share/X11/xkb/rules/evdev.xml
Adicione linhas nos dois arquivos na seção
<layoutList>
<layout>
<configItem>
<name>us</name>
<shortDescription>en</shortDescription>
<description>English (US)</description>
<languageList>
<iso639Id>eng</iso639Id>
</languageList>
</configItem>
<variantList>
<variant>
<configItem>
<name>uni-intl</name>
<description>English (US, UNIm-95 international with dead keys</description>
</configItem>
</variant>
Aqui você pode obter meu us, base.xml, evdev.xml