Então eu recentemente tentei o boot duplo do Ubuntu com o Windows 8.1 em um HP Pavilion G6. Até agora eu tenho tudo funcionando, exceto quando eu ligo ou reinicio meu computador, ele carrega direto no Windows. Atualmente, a única maneira de entrar no Ubuntu é entrar nas configurações do Firmware UEFI, entrar nas opções do Boot Device e selecionar o Ubuntu. Estou pesquisando há meia hora e tentei o seguinte:
Desativando inicialização rápida
Executando um reparo de inicialização no Ubuntu (configurações recomendadas)
Digitando em cmd nas janelas
bcdedit /set "{bootmgr}" path \EFI\ubuntu\grubx64.efi
Nada que eu faça parece funcionar e o Windows continua carregando.
Você pode tentar instalar o GRUB ou ativá-lo, se estiver instalado:
Inicialize a máquina usando um Live CD.
Abra um terminal.
Descubra o nome do disco interno usando o fdisk para procurar o tamanho do dispositivo.
Por exemplo:
sudo fdisk -l
Instale o carregador de boot GRUB no disco apropriado (o exemplo abaixo assume que é /dev/sda ):
grub-install --recheck --no-floppy --root-directory=/ /dev/sda
NOTA: você pode precisar instalar o GRUB ... Um bom guia é esta resposta.