Alguns meses atrás, eu tentei instalar o Ubuntu 14.04 na minha máquina desktop. Correu muito bem até que eu instalei uma tonelada de atualizações recomendadas. Então, o tempo de inicialização foi maior e o sistema travaria o tempo todo. O centro de software também estava quase inutilizável.
Quanto a uma solução, eu recomendaria usar o Linux Mint (que eu instalei em vez do Ubuntu); é basicamente o Ubuntu com um desktop diferente; Eu acho que funciona melhor. Ou você poderia experimentar o Ubuntu 12; Eu não tentei por mim mesmo, mas ouvi dizer que é realmente bom.
Se você está determinado a manter o que tem agora, tente olhar para o histórico de atualizações e desinstalar qualquer atualização instalada. Esta não é a melhor solução, por isso tenha muito cuidado para não quebrar o seu sistema.
Espero que isso ajude!