Para instalar o editor VIM no uso do Ubuntu,
1) para garantir que você tenha as últimas sources.list
sudo apt-get update
2) Para instalar o vim
sudo apt-get install vim
Além disso, o Vim é pré-instalado no SO baseado em Linux. Para o Ubuntu, a versão mínima é pré-instalada.
vim.tiny
Você pode criar alias para executá-lo como vim
alias vim=vim.tiny
Para tornar esse alias permanente,
Adicione "alias vim=vim.tiny"
linha no arquivo ~/.bashrc