Você pode inicializar o Ubuntu na sua partição D:\ ? Em caso afirmativo, basta iniciar o GParted e formatar sua partição C:\ .
Em seguida, escreva sua imagem do Windows em um pendrive e inicialize-a.
Você só precisa seguir a instalação e escolher a partição excluída.
Você provavelmente precisará de outro pendrive com o Ubuntu para recriar o grub.
Siga este procedimento .