Veja a minha página sobre a instalação do Linux em sistemas EFI. Em particular, você pode estar com problemas porque usou unetbootin - o instalador do Ubuntu deve funcionar bem se copiado para uma unidade flash USB através do comando dd
do Linux ou ferramentas equivalentes no Windows. Programas mais complexos, como o unetbootin, foram projetados com a inicialização do modo BIOS em mente. Além disso, as EFIs variam muito, tornando impossível para os desenvolvedores de tais ferramentas testarem em uma ampla variedade de sistemas. Essas ferramentas podem, portanto, às vezes, criar unidades flash USB que não podem ser iniciadas no modo EFI.
Eu faço não recomendar a instalação no modo BIOS / CSM / legado, exceto como último recurso. Fazer isso exigirá que você instale um carregador de inicialização no modo EFI após o fato, que é um trabalho extra que pode causar confusão e complicações. (Não consigo contar o número de perguntas que vi de pessoas que precisam de ajuda com isso.) Dito isso, em raras ocasiões é necessário instalar no modo BIOS / CSM / legacy e lidar com os problemas de instalação do gerenciador de inicialização EFI. ou até mesmo reinstalar o Windows no modo BIOS / CSM / herdado para contornar EFIs com bugs.