Você precisará montar / mnt e / boot antes:
Após inicializar o USB ao vivo, monte a partição do Ubuntu em / mnt com:
sudo mount /dev/sdaX /mnt
Substitua X pelo seu número de partição de disco
Se você tiver uma partição / boot separada, também precisaremos montá-la em / mnt / boot:
sudo mount /dev/sdaY /mnt/boot
Substitua XY pelo seu número de partição / boot
Agora atualize o grub com a raiz e o destino corretos:
sudo grub-install --root-directory=/mnt /dev/sda