- Você pode usar a ferramenta Boot-Repair para definir o sistema operacional padrão no GRUB. No menu avançado, você pode configurar o sistema operacional para inicializar por padrão e por quanto tempo o GRUB será exibido.
Claro, tenha cuidado ao usar essa ferramenta.
- Isso provavelmente acontece porque suas partições não são montadas na inicialização ou, pelo menos, não pelo mesmo pedido.