Então você mexeu no GRUB.
Uma solução fácil e à prova de falhas (se não a mais rápida) é instalar o Boot Repair . Siga suas instruções.
Se você conseguiu obter um prompt do shell, talvez seja possível executar os comandos apt-get . Ou pegue um live CD do Ubuntu (complicado se este for seu único computador), inicie a partir dele e instale o Repositório de inicialização (consulte o parágrafo da segunda opção). Isso faz milagres.
Se estiver com sorte, consulte a página de solução de problemas do GRUB , mas isso já o pressupõe conheça o seu caminho em torno de suas partições. Esta página contém comandos interessantes. O truque é descobrir quais valores X e Y usar.
Nunca mexa no GRUB, a menos que você saiba o que está fazendo. E, claro, faça backup do seu disco antes de experimentar. Se algo der errado, você ainda pode restaurá-lo. Menos dor no final do dia.