O carregador de inicialização do grub, se você o quiser como seu carregador para vários sistemas operacionais, vai para a primeira unidade inicializável, que seria /dev/sda
e não as partições. Até mesmo o Windows instala seu bootloader no MBR da unidade. Esse também é o local para o qual o grub
seria instalado, mas ele examinará todas as suas partições em busca de arquivos de inicialização. Então, seu Windows ainda inicializaria corretamente.
Olhando para sua foto lá, vejo que a partição de 15 GB é, na verdade, sua partição de recuperação do Windows, e sua partição de 736 GB é a da sua instalação real do Windows. Se você não está planejando usar tanto espaço para o Windows, eu recomendo encolher /dev/sda2
e instalar o Ubuntu na nova área em branco. Mas, como uma precaução de segurança de seus dados, primeiro faça backup de seus dados do Windows antes de redimensionar quaisquer partições, pois há sempre a chance de algo dar errado e bagunçar todas as suas partições.