As redes universitárias geralmente têm requisitos adicionais. Minha experiência pessoal é que o Windows detecta automaticamente esses e o Ubuntu não. Você pode verificar em um PC conectado quais são os requisitos de conexão e, em seguida, usar exatamente o mesmo no seu PC Ubuntu.
Como exemplo, minha universidade usa a rede Eduroam:
SSID: Eduroam
Tipo de segurança: WPA2-Enterprise
Tipo de criptografia: AES Review
Método de autenticação: EAP protegido (PEAP)
Espero que isso ajude.