Você está usando a partição do Ubuntu agora? Você não pode modificar uma partição montada. Você tem que arrancar com um ambiente ao vivo, por ex. Ubuntu de um stick USB para modificar a partição.
Eu estou executando o dual boot 14.0 e windows, libertei algum espaço da partição do windows usando o GParted. Agora não consigo atribuí-lo à partição do Ubuntu. Nenhuma partição mostra a possibilidade de ser movida e eu entendo que a não alocada deve estar à direita da partição estendida do Ubuntu.
Você está usando a partição do Ubuntu agora? Você não pode modificar uma partição montada. Você tem que arrancar com um ambiente ao vivo, por ex. Ubuntu de um stick USB para modificar a partição.
Simplesmente liberar espaço na partição do Windows não lhe dará espaço extra na partição do ubuntu. O espaço que você liberou não é atualmente utilizado nem pelo Ubuntu nem pelo Windows.
O que você precisa fazer agora é aumentar o tamanho da partição do Ubuntu para adicionar esse espaço não utilizado na partição do Ubuntu.
Mas, como @owang apontou, você não pode modificar uma partição montada. Por exemplo, você não pode expandir (ou encolher) sua partição enquanto a usa. Você tem duas opções:
1.Boot usando um pendrive do Ubuntu no ambiente ao vivo para modificar a partição (por exemplo, usar o gparted do ambiente ao vivo) ou
2. Inicie o Windows e use as alternativas de software do tipo gparted disponíveis para Windows (tente EaseUS Partition Master ou Parted magic )