Tente passar o mouse na barra ao longo da parte superior da tela. O arquivo, inserir e outros menus devem aparecer lá. Pelo menos, foi onde eles apareceram por padrão no Ubuntu 14.04.
Pessoalmente, prefiro que os menus apareçam na barra de título da janela em que estou trabalhando, por isso alterei a configuração da seguinte forma:
Configurações do sistema - > Aparência - > Comportamento - > Mostrar os menus de uma janela - > Na barra de título da janela