Aha. Depois de dar o telefone para o nosso texto-a-holic residente e pedir-lhe para ver se ela poderia enviar uma mensagem de texto, ela encontrou a resposta.
Para criar uma mensagem sms no aplicativo de mensagens, deslize da parte inferior da tela para o topo.
Para a posteridade, algumas fotos:
parece uma pequena caixa branca na parte inferior da tela
Se você tocar na caixa branca, ela dirá "criar novo"
deslizando para cima: i.imgur.com/F3IX4l4.png
voila !!: i.imgur.com/A3Ewdj1.png