Se você gravar a imagem ISO do Ubuntu 14.04 ou 14.10 x64 corretamente, o resultado deverá ser um DVD inicializável com UEFI.
Pode haver problemas com o firmware que não permite inicializar a partir do DVD via UEFI, bugs / incompatibilidades de firmware ou uma interface de usuário pouco clara.
Copiar simplesmente os dados da imagem ISO para um dispositivo USB seria a maneira mais fácil de criar somente mídia ao vivo com UEFI.
Mais detalhes técnicos
% bl0ck_qu0te%A solução para isso é El Torito .
Explicação muito curta: A imagem ISO contém um catálogo de inicialização com um ou mais arquivos para inicializar. Para UEFI, é uma imagem com o sistema de arquivos FAT contendo os carregadores EFI. A imagem é como um despejo de disco criado com dd
.
$ mkdir iso-img
$ mkdir efi-img
$ sudo mount Ubuntu-14.04.1-desktop-amd64.iso iso-img
$ file iso-img/boot/grub/efi.img
iso-img/boot/grub/efi.img: x86 boot sector
$ sudo mount iso-img/boot/grub/efi.img efi-img
$ ll efi-img/efi/boot/
total 2298
drwxr-xr-x 2 root root 2048 Jul 21 2014 ./
drwxr-xr-x 3 root root 2048 Jul 21 2014 ../
-rwxr-xr-x 1 root root 1355736 Jul 21 2014 bootx64.efi*
-rwxr-xr-x 1 root root 993144 Jul 21 2014 grubx64.efi*
$ mount | grep efi-img
/home/livewire/Downloads/iso-img/boot/grub/efi.img on /home/livewire/Downloads/efi-img type vfat (ro)