Quando fiz isso, a única alteração que fiz foi desativar a inicialização rápida. Deixei boot seguro e tudo mais no bios sozinho.
No Windows, vá para o painel de controle e as ferramentas administrativas e, em seguida, selecione gerenciador de discos. Selecione sua partição e reduza para o tamanho que você gostaria que seu Ubuntu fosse. Quando terminar, ele aparecerá como espaço não alocado, deixe como está.
Agora reinicie o processo de instalação. Agora você deve ter uma opção para instalar junto com o gerenciador de inicialização do Windows. Vá até o processo de instalação. Quando terminar, reinicie.
Para mim, porque deixei a bota e o bios seguros sozinhos, depois de instalar e reiniciar, ele só inicializará o Windows sem a opção de inicializar o ubuntu. No meu laptop eu tenho que fazer o seguinte para obter o grub para selecionar o Ubuntu.
No meu laptop Hp, depois que eu ligar, eu tenho que pressionar f9 imediatamente, selecione o ubuntu e, em seguida, o grub é iniciado. A partir daí eu seleciono o Ubuntu novamente e aperte enter e ele inicializa.
Edit: Eu acho que eu interpretei mal. Se você não conseguir o USB para inicializar, o iso do ubuntu pode não ter a configuração correta. No Windows faça o download do Linux live USB creator e use isso para fazer do seu USB sua mídia de instalação do ubuntu e inicializável. As instruções acima ainda se aplicam.
Editar 2: ok, pode ser uma boa idéia baixar o iso novamente. Uma vez baixado, use o criador USB lunux live para criar um USB inicializável. Reinicie e vá para o BIOS, restaure o padrão (f10) normalmente e salve.
Se você tiver uma partição de recuperação e a opção de fazer o backup, sugiro que faça isso. Meu laptop hp me permitiu criar um backup da minha recuperação. Dessa forma, se algo der errado e você perder janelas, poderá recuperá-lo.
Se você tiver a opção de fazer backup, faça isso primeiro e tente instalar o Ubuntu novamente. Apenas quando você instalar certifique-se de obter a opção "instalar ao lado do Windows 8" ou "instalar ao lado do gerenciador de inicialização do Windows".
Se você não obtiver uma dessas duas opções e continuar com a instalação, perderá o Windows