Você pode encontrar facilmente suas respostas pesquisando!
Para executar um comando com privilégio de root, você pode usar sudo ou su comandos. (sua senha de autenticação foi definida quando você estava instalando o Ubuntu). Se você estiver usando um live cd, para autenticação, basta pressionar Enter.
Existem muitos tutoriais do Ubuntu na Web, basta dar uma olhada em alguns deles. Seus problemas serão resolvidos rapidamente!