Todos os sistemas linux possuem um usuário root; esse é o usuário responsável por iniciar todo tipo de serviço.
Em sistemas baseados em Debian (como o Ubuntu), a própria raiz é desabilitada e usamos um sistema "sudo" em que um usuário normal obtém permissões elevadas, digitando a senha do administrador.
Você pode ver o prompt de root ao entrar com seu usuário administrador:
sudo su
e a senha do administrador para seu usuário. Exemplo:
rinzwind@schijfwereld:~$ sudo su
[sudo] password for rinzwind:
root@schijfwereld:/home/rinzwind#
Lembre-se: o uso é desencorajado; se você usá-lo para acessar o nautilus, é possível quebrar o sistema, pois alguns arquivos dependem de ser de propriedade do usuário (e não de root) e podem ser alterados para root ao alterar o arquivo.