Abaixo o método funciona para mim.
Instale o desktop com o mínimo de pacotes.
sudo apt-get install --no-install-recommends ubuntu-desktop
Instale alguns pacotes gnome para carregar o VNC corretamente.
sudo apt-get install gnome-panel gnome-settings-daemon metacity nautilus gnome-terminal
Instale o vnc4server
sudo apt-get install vnc4server
Abra / usr / bin / vncserver
Encontre a linha "# exec / etc / X11 / xinit / xinitrc \ n \ n". e adicione estas linhas abaixo
"# exec /etc/X11/xinit/xinitrc\n\n".
"gnome-panel &\n".
"gnome-settings-daemon &\n".
"metacity &\n".
"nautilus &\n".
"gnome-terminal &\n".
Inicie o vncserver
vncserver
Afetr começando sessão, você pode acessar o VNC com seu IP e sessão (12.34.56.78:1)