A ferramenta Drivers Adicionais no Ubuntu mostra apenas dispositivos, para os quais existe um driver proprietário, ou seja, um driver, cujo código fonte é mantido em segredo pelo seu produtor.
Esta ferramenta não mostra os drivers que você instalou manualmente, mas os drivers proprietários que estão disponíveis , e permite escolher entre eles.
Para o seu RT3290 (eu tenho o mesmo), não há driver proprietário. Existe um driver de código aberto em seu site, mas ele só funciona para versões mais antigas do Linux. Portanto, a melhor chance (e na minha experiência não é ruim) é manter o driver rt2800pci pré-instalado e continuar usando-o como padrão.
Se você, como eu, tiver a versão com Bluetooth, nem tente. O módulo que você precisa é chamado de rtbth . Depois de aplicar vários patches, consegui configurá-lo no DKMS, apenas para saber que o driver não funciona corretamente. Você pode encontrar dispositivos Bluetooth e eles podem encontrá-lo, mas você não pode emparelhá-los. Então, se você precisar de Bluetooth, consiga um Dongle USB Bluetooth, como eu fiz.
Agora para sua placa gráfica: Certamente IS é um driver proprietário para a maioria dos chips da nVidia. É realmente estranho que o cartão não apareça. Como você apontou, pode ser um bug, que a combinação de sua placa e o driver proprietário da nVidia não seja detectada automaticamente e, portanto, não é mostrada.