Sua instalação do Windows substituiu o MBR com seus próprios dados - por isso ele é inicializado diretamente no Windows. Você tem que reinstalar o grub no MBR e depois adicionar o seu Windows ao menu, o melhor.
Para fazer isso, você pode usar o rescue / live cd para inicializar no Linux.
Caso você queira apenas recuperar seus dados da partição Linux, você também pode usar o LiveCD ou basicamente fazer isso em seu Windows, usando algumas ferramentas para ler sistemas de arquivos Linux - eu acho que seria ext2 / 3/4.