Não,
não há registro geral de atividades.
E não seria fácil ter um:
Existem muitos lugares onde os arquivos são afetados. Para um log completo, o registro precisaria ser implementado pelas operações no nível do sistema nos arquivos. Mas isso significaria que registraria muito mais operações irrelevantes do que operações úteis.
Além disso, o log conteria muitas informações potencialmente privadas, nomes de arquivos e quando algo fosse feito.
Eu não espero que seja o caso,
mas pode haver log armazenado pelo aplicativo específico que foi usado para trabalhar com os arquivos. (Se você souber quais foram usados, adicione-o à pergunta.)