Sim, é. Primeiro você vai querer usar o GParted para diminuir a partição do Ubuntu e aumentar a partição do Windows. A GPARTED O ADVERTE QUE HÁ UMA POSSIBILIDADE DE PERDA DE DADOS SE FEITA INCORRETAMENTE.
Primeiro instale o UNetBootin na sua distribuição do Ubuntu.
sudo add-apt-repository ppa:gezakovacs/ppa
sudo apt-get update
sudo apt-get install unetbootin
Em seguida, faça o download do GParted Live ISO. (Link Direto)
http://downloads.sourceforge.net/gparted/gparted-live-0.19.1-4-i486.iso
Agora abra o UNetBootin.
Selecione DiskImage
Navegue até onde você colocou a imagem do disco (.Iso)
Agora selecione seu USB
e clique em instalar OS ARQUIVOS SERÃO EXCLUÍDOS EM USB, PARA FAZER BACKUP
Agora, uma vez feito o boot do PC e vá para o gerenciador de boot e selecione USB (Então, basta inicializar a partir do USB)
selecione LIVE ou algo assim.
Agora, ele deve ser inicializado.
Tudo o que você precisa fazer agora é pegar o Ubuntu Partition, clicar em Shrink e diminuí-lo como você quiser. Em seguida, selecione a Partição do Windows e você poderá aumentá-la!
E agora está tudo pronto, quando você entrar no ubuntu agian, vá em frente e formate seu usb e coloque todos os seus arquivos que você tinha antes.
GoodLuck!