Com relação à pergunta em seu título, as tags ID3 são específicas para arquivos mp3, e esses metadados são armazenados nos arquivos si mesmos. Existem vários editores de tags dedicados que funcionam no Ubuntu .
No entanto, se você estiver especificamente interessado em capas de álbuns, as coisas serão um pouco diferentes. O Banshee não tem a opção de incorporar a arte do álbum nos próprios arquivos . Em vez disso, o Banshee salva a arte do álbum em ~/cache/media-art , de acordo com as Especificações de armazenamento de arte de mídia .
No entanto, seria útil saber exatamente o que você está tentando fazer. Geralmente, a maneira mais fácil de organizar capas no seu media player é simplesmente editar a faixa em questão e arrastar e soltar o grafismo de álbum preferido no editor, substituindo qualquer capa existente.