se possível, eu sempre recomendo um DVD live disk, já que as velocidades de leitura em um usb variam e criar um bootable funcional é uma verdadeira dor. Tente usar um dvd se possível e veja se isso faz diferença. Se isso não acontecer, tente pressionar a guia assim que você obtiver a tela preta / roxa / qualquer que seja a primeira vez que for inicializar e descer para "instalar o Ubuntu", que será inicializado diretamente no instalador e descobri que isso evita dos problemas com gráficos / incompatibilidades na sessão ao vivo