Por favor, forneça a mensagem de erro exibida?
As razões podem ser isso,
a) você pode ter formatado a unidade que contém o Windows 7 e isso está impedindo a inicialização do boot loader em seu sistema operacional.
b) uma falha no programa de bootloader
Para entrar em detalhes, tente instalar o Grub Customiser digitando os seguintes comandos no terminal do ubuntu (geralmente pressionando Ctrl + Alt + Tkey)
sudo add-apt-repository ppa:danielrichter2007/grub-customizer
sudo apt-get update
sudo apt-get install grub-customizer
você pode ver os sistemas operacionais instalados e fazer as edições necessárias.
Mas a comunidade pode ajudá-lo melhor se você puder fornecer o erro mostrado.
Atenciosamente