Somente você pode responder isso como quando você configurou o rsnapshot, você deve ter especificado os diretórios / pastas que você queria fazer backup e onde você queria que eles fossem colocados no seu computador.
Talvez você não tenha realmente entendido como funciona o rsnapshot?
Aqui está uma configuração de exemplo (simples) que pode ajudar:
backup remoteuser@newjerseyserver:/etc/ newjersey/
A configuração acima está fazendo o backup do diretório / etc no servidor remoto newjersey para a área definida pelo rsnapshot_root do seu computador local em um diretório chamado newjersey. Você teria especificado a área rsnapshot_root no seu arquivo /etc/rsnapshot.conf - como um exemplo, se foi definido como / rsnapshots /, o diretório newjersey etc seria visto em seu computador local em /rsnapshots/hourly.0/newjersey/ baseado em você usando um rsnapshot por hora.
Se o texto acima não faz nenhum sentido, então procure no google por "rsnapshot tutorial" e leia os muitos sites com artigos sobre rnsapshot com capturas de tela, etc ... isso tornará as coisas mais claras.