O engraçado é que no Unity, CTRL + ALT + T abre uma nova janela, aparentemente não no Gnome ...
Para fazer a configuração:
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Primeiro, desative a combinação existente de comando / tecla com o comando:
gsettings set org.gnome.settings-daemon.plugins.media-keys terminal ""
O que fará com que CTRL + ALT + T "disponível" novamente para outro comando.
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Agora abra as configurações do teclado: Configurações do sistema > "Teclado" > "Atalhos" > "Atalhos personalizados". Clique no botão "+" e adicione o comando:
gnome-terminal --window-with-profile=<profilename>
para CTRL + ALT + T , onde
<profilename>
é o nome do seu perfil, provavelmenteDefault
De man gnome-terminal
:
--window-with-profile=PROFILENAME
Open a new window containing a tab with the given profile.
More than one of these options can be provided.