Inicialize o Ubuntu. Tente abrir um terminal pressionando CTRL e ALT, tocando em T e, em seguida, digite o comando
sudo update-grub
Isso deve encontrar sua instalação do Windows 8 novamente. Se isso não funcionar, é possível que você tenha sobrescrito o setor de inicialização do Windows 8, que seria necessário reparar com o Windows 8 e reinstalar o grub (certificando-se de não sobrescrever o setor de inicialização do Windows novamente) para que você possa inicializar o Ubuntu. .