Instalei alguns programas de DVD e queijo (programa de webcam) em 12.04 64 bits e depois o único programa que reconhece minha webcam de áudio de entrada é o Skype. O gerenciador de som na ferramenta Configurações do sistema não mostra nenhum dispositivo e não consigo configurar a entrada para áudio e (por exemplo) o gravador de áudio padrão não funciona.
Gerei uma instalação personalizada do meu Ubuntu usando o Remastersys, reinstalei a distribuição personalizada e agora tudo está funcionando bem. Vou investigar os outros aplicativos que instalei para determinar qual deles quebrou meu controle de áudio do GNOME.