Uma partição não é (normalmente) protegida por senha, então você está tendo dois problemas separados:
- Como montar meu cartão SD
- Como redefinir uma senha em uma partição raiz usando um sistema de inicialização diferente
Para a pergunta número 1, se estiver reclamando sobre fstab, significa que você não usou o comando complete, está faltando dados que ele procura no fstab.
O diretório para o qual montar já deveria existir, então faça primeiro usando:
sudo mkdir /mnt/sdcard
Agora o comando deve ser:
sudo mount /dev/mmcblk0 /mnt/sdcard
(e às vezes configurações adicionais como tipo e opções de montagem, mas normalmente isso não é necessário)
se não estiver funcionando, pode ser que a partição tenha um nome diferente, você pode verificar inserindo o sdcard e depois de alguns segundos rodando dmesg , as últimas linhas irão mencionar o disco.
Agora, para o problema número 2, execute chroot na sua instalação:
sudo chroot /mnt/sdcard/
Altere a senha do root:
passwd
Saia do chroot:
exit