Você eliminou sua instalação do Windows. Você precisará entrar em contato com a Microsoft ou com o fabricante de seu laptop para obter um conjunto de DVDs ou uma unidade flash USB com um conjunto de imagens de recuperação. Eu recomendo tentar a Microsoft, porque o conjunto fornecido pelo fabricante provavelmente irá acabar com sua instalação do Ubuntu. (Mesmo para instalar uma versão fornecida pela Microsoft, você precisará redimensionar sua partição Linux antes de começar.)