É altamente improvável que o Ubuntu melhore seu touchpad de alguma forma. Por alguma razão, ouvi muito que alguns modelos da Dell têm um problema com os touch pads superaquecidos depois de um tempo.
Provavelmente o touchpad em sua Dell é sobre algum hardware que produz muito calor (como placa wireless, cpu, disco rígido) ou seu laptop está com defeito. Eu não acho que o Ubuntu tenha que fazer nada com isso. 60 graus Celcius é muito quente para tocar, por isso mesmo que para um pc / laptop 60 graus são seguros, para a sua mão não é.
Sugiro me comunicar com a Dell ou com um técnico. Antes de fazer isso, você pode tentar ver se o ventilador e o dissipador de calor estão cheios de poeira e isso está causando o superaquecimento no touchpad.