Como Atari911 disse , você pode usar watch
junto com cat
para fazer isso. Use
watch cat <filename>
isto mostrará o conteúdo do arquivo dado por filename
a cada 2 segundos para a saída padrão. Para alterar o intervalo para atualizar a saída para algo como 1 segundo (você não pode reduzir além de 0.1), você pode usar
watch -n 1 cat <filename>
Estou usando o cat para gerar o arquivo completo, você pode seguir, mas isso só lhe dará as últimas n
linhas do arquivo, onde n
é 10 por padrão.
Consulte a página de manual de veja para mais informações.